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Die feinperlige Kohlensäure entstand durch die Gärung des Weins ohne zusätzliche Zusetzung. Der Duft in der Nase erinnert an frische rote Früchte, wie Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren mit feiner mineralischen Note. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden unterstützt durch schönem Schmelz, etwas Kraft und angenehmen Balance.