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Rheinhessen
Jung & Knobloch Bacchus Kabinett
Ein harmonisch fruchtiger Wein. Erinnert in Duft und Geschmack an gelbe Quitte und reife Stachelbeere.
Die Fruchtsüße passt hervorragend zur lebendigen Säurestruktur.
Die Fruchtsüße passt hervorragend zur lebendigen Säurestruktur.
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7,80 €
pro Flasche / 1L: 10,40€
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Steckbrief
- WeinartFlaschenwein
- VerkehrbezeichungStillwein
- LandDeutschland
- AnbaugebietRheinhessen
- Geschmacklieblich
- Weinstil
- leicht
- Jahrgang2023
- Farbeweiß
- PrädikateDeutscher Prädikatswein – Kabinett
- WeingutJung & Knobloch
- VerschlussSchraubverschluss
- Restzucker41.3 g/l
- empf. Serviertemperatur6 - 11
- Alkoholgehalt9 % vol
- Säure5.7 g/l
- Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
- Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Artikelnummer54607
- Gebinde1 x 0.75 l
- EAN4260429833436
- Rebsorten
- Bacchus
- Speiseempfehlung
- Asia Küche
- Leichte Sommerküche
- Orientalische Küche
- Schlagworte
- Hersteller/AbfüllerWeingut Jung & Knobloch GbRLanggasse 4655234 AlbigDeutschland
Über den Wein+
Ein harmonisch fruchtiger Wein. Erinnert in Duft und Geschmack an gelbe Quitte und reife Stachelbeere. Die Fruchtsüße passt hervorragend zur lebendigen Säurestruktur.
Vinifizierung
Die Trauben wurden früh im Herbst geerntet, ausschließlich im freien Fall bewegt und sofort schonend abgepresst. Die Vorklärung erfolgte über 18 Stunden Sedimentation. Anschließend vergor der Most über mehrere Wochen im Edelstahltank mit ressourcenschonender Kühlung bei 16-19°C. Der Anteil an sorteneigenem Traubensaft gibt dem Wein seine Süße und ganz besondere Frucht und Fülle.
Unsere Empfehlung: Passt zu Asia Küche oder Helle und leichte Speisen, Süß-würzige Speisen.
Kundenbewertungen+
Über den Winzer+
