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Weißburgunder, Grauburgunder und Kernling bilden die Basis unseres Wochenende Weiß. Die saftige Säure des Kernlings trifft auf die harmonische Art von Weiß- und Grauburgunder.
Im Edelstahltank mit langem Kontakt auf der Feinhefe ausgebaut, bekommt der Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Frische und Leichtigkeit zu verlieren.
Im Glas zeigt er sich saftig und lebendig mit exotischen Noten von Mango und Papaya sowie frischen zitrischen Akzenten. Die gut eingebundene Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss.
Für diesen Wein verbinden wir 80 % aus dem Jahrgang 2025 mit 20 % aus dem Jahrgang 2024. Durch die Verbindung der beiden Jahrgänge wird er als „Deutscher Wein“ deklariert.
Unsere Empfehlung: Passt ideal zu gegrilltem Fisch oder würzig gebratene Garnelen.